Top 15 đặc sản Quảng Bình ngon nhất nhất định phải thử khi đến đây

Quảng Bình không chỉ nổi tiếng với Vườn quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng mà còn với nền ẩm thực phong phú, đậm đà hương vị miền Trung. Bài viết này tổng hợp 15 đặc sản Quảng Bình ngon nhất mà du khách nhất định phải thử.

1. Bún chả giò Quảng Bình **Món ăn trứ danh** của Quảng Bình. Bún tươi ăn với chả giò tôm thịt giòn rụm, nước dùng ngọt thanh, rau sống tươi mát. Khác với bún chả Hà Nội, chả giò Quảng Bình nhỏ, dài, giòn hơn.

Địa chỉ ngon: - Bún chả giò Bà Liên - 14 Lý Thường Kiệt, Đồng Hới - Bún chả giò Hương Liên - 35 Nguyễn Thái Học, Đồng Hới - Bún chả giò Oanh - 17 Trương Pháp, Đồng Hới

Giá: 30.000đ-40.000đ/tô Giờ mở cửa: 06:00-10:00 (sáng), 16:00-20:00 (tối)

2. Soup xương Quảng Bình Soup xương (súp xương) là món sáng đặc sản của Quảng Bình. Soup có nước dùng hầm từ xương ống lợn, thêm chả lụa, trứng cút, hành lá, ngò rí. Vị ngọt thanh, đậm đà, ăn nóng rất tuyệt.

Địa chỉ ngon: - Soup xương Hiền - 12 Ngô Quyền, Đồng Hới - Soup xương Loan - 8 Trần Phú, Đồng Hới - Soup xương Mai - 56 Lý Thường Kiệt, Đồng Hới

Giá: 25.000đ-35.000đ/tô Giờ mở cửa: 05:30-09:30 (chỉ bán sáng)

3. Bánh xèo Quảng Bình Bánh xèo Quảng Bình khác với bánh xèo miền Nam - bánh nhỏ, mỏng, giòn rụm, cuốn với bánh tráng, rau sống, chấm nước mắm tỏi ớt chua ngọt. Nhân có tôm, thịt, mộc nhĩ.

Địa chỉ ngon: - Bánh xèo Năm Phương - 35 Lý Thường Kiệt, Đồng Hới - Bánh xèo Hồng - 22 Hai Bà Trưng, Đồng Hới - Bánh xèo cuốn Bà Dung - 16 Phan Đình Phùng, Đồng Hới

Giá: 25.000đ-35.000đ/phần (5-7 cái)

4. Bánh lọc Quảng Bình Bánh lọc tôm thịt - bánh lọc tráng mỏng, nhân tôm thịt đậm đà, ăn với nước mắm ớt. Bánh lọc Quảng Bình dai, trong suốt, nhân nhiều.

Địa chỉ ngon: - Bánh lọc Bà Phượng - 38 Lý Thường Kiệt, Đồng Hới - Bánh lọc Hồng - 24 Phan Đình Phùng, Đồng Hới - Bánh lọc Đồng Hới - chợ đêm Đồng Hới

Giá: 10.000đ-15.000đ/cái

5. Bánh bèo Quảng Bình Bánh bèo chén nhỏ, nhân tôm chấy, mỡ hành, tóp mỡ, chấm nước mắm đường. Món ăn vặt quen thuộc của người Quảng Bình.

Giá: 5.000đ-8.000đ/chén

6. Hải sản biển Nhật Lệ Biển Nhật Lệ (Đồng Hới) nổi tiếng với hải sản tươi sống: tôm hùm, cua biển, mực tươi, ghẹ, ốc, sò. Du khách có thể mua tươi tại chợ hải sản và nhờ nhà hàng chế biến, hoặc ăn tại các quán hải sản dọc biển.

Địa chỉ ngon: - Hải sản Bão Biển - bờ biển Nhật Lệ, Đồng Hới - Hải sản Mỹ Lệ - 18 Hà Huy Tập, Đồng Hới - Hải sản Hương Bình - 30 Lý Thường Kiệt, Đồng Hới

Giá: 200.000đ-500.000đ/người (tùy loại hải sản) - Tôm hùm: 1.500.000đ-2.500.000đ/kg - Cua biển: 400.000đ-600.000đ/kg - Mực tươi: 250.000đ-350.000đ/kg

7. Khoai deo Quảng Bình Khoai deo (khoai lang sấy) là đặc sản làm quà nổi tiếng của Quảng Bình. Khoai deo có 2 loại: trắng (khoai lang trắng) và vàng (khoai lang vàng). Ngọt, dẻo, thơm, không化学. Món quà tặng tuyệt vời.

Mua ở đâu: - Chợ Đồng Hới - Siêu thị Coopmart Đồng Hới - Cửa hàng đặc sản Bảo Châu - 25 Lý Thường Kiệt, Đồng Hới

Giá: 50.000đ-80.000đ/hộp 500g

8. Rượu Dakrug Rượu vang Dakrug - thương hiệu rượu vang duy nhất của Việt Nam sản xuất tại Quảng Bình từ nho trồng tại xã Thanh Thủy, Bố Trạch. Vang Dakrug có 3 loại: đỏ, trắng, rosé.

Giá: 200.000đ-400.000đ/chai

9. Sầu riêng Quảng Bình Sầu riêng Quảng Bình nổi tiếng với hương vị thơm ngon, cơm vàng, hạt lép. Mùa sầu riêng từ tháng 5-8 dương lịch.

Giá: 50.000đ-100.000đ/kg (tùy mùa)

10. Chè Quảng Bình Chè Quảng Bình có nhiều loại: chè hạt sen, chè khoai deo, chè đậu xanh, chè bưởi. Đặc sản làm quà.

11. Cơm hến Cơm hến Quảng Bình - gạo dẻo, hến tươi xào với hành, mỡ, ớt, đậu phộng. Ăn nóng với bánh tráng nướng.

Giá: 25.000đ-35.000đ/phần

12. Bánh canh hải sản Bánh canh bột lọc với nước dùng hải sản (tôm, cua, mực), đậm đà, nóng hổi. Món ăn sáng hoặc tối lý tưởng.

Giá: 30.000đ-45.000đ/tô

13. Bánh tráng nướng Bánh tráng nướng Quảng Bình - giòn rụm, nhân hành, tóp mỡ, mè, ăn vặt tuyệt ngon.

Giá: 5.000đ-10.000đ/cái

14. Mắm ruốc Huế (Quảng Bình) Mắm ruốc - đặc sản dùng để chấm bánh bèo, bánh nậm, bánh lọc, hoặc nêm bún bò. Mắm ruốc Quảng Bình đặc, đậm, thơm.

Giá: 30.000đ-50.000đ/hũ 200g

15. Nấm tràm Quảng Bình Nấm tràm - đặc sản Quảng Bình, mọc tự nhiên trong rừng. Nấm tràm nấu canh, xào, nấu lẩu đều ngon. Có thể mua nấm khô làm quà.

Giá: 200.000đ-300.000đ/kg tươi, 500.000đ-800.000đ/kg khô

Tổng kết